料理
イートインメニュー
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選べる！お造り盛り合わせ 1人前 5種盛～
2,200円(税込)
6種盛（2600円(税込)）7種盛（3000円(税込)）がございます。
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博多名物ごまさば
2,400円(税込)
※入荷状況により、ごましまあじやごまかんぱちになります
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海鮮アボカドユッケ
1,400円(税込)
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本マグロ刺し
3,000円(税込)
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熊本直送！馬刺し
2,400円(税込)
入荷状況により、コウネ 霜降りもございます。
■■■ 本日の鮮魚料理（日替わりで変更となります） ■■■
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赤むつ
時価
時価 （塩焼き or 煮付け）
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牡蠣
お店でご確認ください
旬に合わせた牡蠣を入荷 （生 or 焼き）
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金目鯛 1／2本
お店でご確認ください
（アクアパッツァ or 塩焼き or 煮付け）
■■■ 新鮮野菜 ■■■
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明太たたききゅうり
720円(税込)
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糸島のぎた平和園野菜のグリーンサラダ
1,200円(税込)
■■■ おつまみ ■■■
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博多名物！特製辛子明太子 ～炙りもできます～
1,400円(税込)
炙りもできます
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ホタルイカ沖漬け
720円(税込)
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お漬物盛合せ
750円(税込)
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生姜酢もつ
780円(税込)
■■■ 逸品料理 ■■■
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九州和牛
4000円(税込)～
120ｇ
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ほたる特製チキン南蛮
1,100円(税込)
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博多もつ鍋（糸島 またいちの塩・あご出汁醤油・重ね味噌）
2,100円(税込)
※2人前～の御注文でお願い致します 1人前 2100円(税込)～
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薬膳きのこもつ火鍋
2,400円(税込)
2025年、ほたるイチオシの新メニュー！博多名物もつ鍋を薬膳と共にアレンジ。数種類のきのこと香り豊かな薬膳スパイスで旨みを抽出し、キャベツの甘みと当店自慢のもつで仕上げました。※価格は一人前のお値段です。2名様以上の場合2人前からのご注文をお願いいたします。※具材は仕入によって変わることがございます。ご不明点は店舗へお問い合わせください。
■■■ ほたる自慢の飯と麺 ■■■
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名物！ほたる海鮮土鍋ご飯 一合
3,800円(税込)
【内容】カニ・いくら・焼魚・明太子・高菜 二合：4600円(税込)
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胡麻さば丼
1,400円(税込)
追加出汁は+250円(税込)
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焼きおにぎり
680円(税込)
+220円(税込)で明太子トッピングできます
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冷製五島うどん
800円(税込)
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炙り明太茶漬け
880円(税込)
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博多ごぼう天うどん
850円(税込)
■■■ 別腹 ■■■
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さつま芋フライ・はちみつバター
720円(税込)
+250円(税込)でさつま芋フライにアイスがトッピングできます★
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和三盆のクリームブリュレ
580円(税込)
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抹茶のフォンダンホワイトショコラ
980円(税込)
