料理
イートインメニュー
1/10
選べる！お造り盛り合わせ 5種盛 1人前
2,200円(税込)
6種盛（2600円(税込)・7種盛（3000円(税込)）がございます。
1/10
博多名物ごまさば
2,400円(税込)
※入荷状況により、「ごましまあじ」や「ごまかんぱち」になります
1/10
海鮮アボカドユッケ
2,000円(税込)
1/10
本マグロ刺し
3,500円(税込)
1/10
福岡久留米産！馬刺し
2,580円(税込)
入荷状況により、「コウネ」「霜降り」もございます。
■■ 本日の鮮魚料理（日替わりで変更となります） ■■
1/10
赤むつ
0円(税込)
時価 （塩焼き or 煮付け）
1/10
牡蠣
0円(税込)
価格はお店でご確認ください。旬に合わせた牡蠣を入荷（生 or 焼き）
1/10
金目鯛 1／2本
0円(税込)
価格はお店でご確認ください。（アクアパッツァ or 塩焼き or 煮付け）
■■ 新鮮野菜 ■■
1/10
彩り野菜のグリーンサラダ
980円(税込)
1/10
明太たたききゅうり
720円(税込)
1/10
季節のフルーツと切りたて生ハムのサラダ
2,400円(税込)
■■ おつまみ ■■
1/10
博多名物！特製辛子明太子
1,400円(税込)
炙りもできます。
1/10
博多酢もつ
780円(税込)
1/10
ホタルイカ沖漬け
720円(税込)
1/10
知覧鶏タタキ
1,100円(税込)
1/10
長崎 雲仙ハムカツ
980円(税込)
1/10
エイヒレの炙り
850円(税込)
■■ 逸品料理 ■■
1/10
九州和牛
4,000円(税込)
120g／4000円～
1/10
ほたる特製チキン南蛮
1,400円(税込)
1/10
明太玉子焼き
1,400円(税込)
1/10
博多もつ鍋（糸島 またいちの塩・あご出汁醤油・重ね味噌）
2,100円(税込)
※2人前～の御注文でお願い致します。1人前 2100円(税込)～
1/10
薬膳きのこもつ火鍋
2,400円(税込)
博多名物もつ鍋を薬膳と共にアレンジ。数種類のきのこと香り豊かな薬膳スパイスで旨みを抽出し、キャベツの甘みと当店自慢のもつで仕上げました。※価格は一人前のお値段です。2名様以上の場合2人前からのご注文をお願いいたします。※具材は仕入によって変わることがございます。
■■ 鍋料理 ■■
1/10
博多地鶏水炊き
4,000円(税込)
■■ ほたる自慢の飯と麺 ■■
1/10
名物！ほたる海鮮土鍋ご飯 一合
3,800円(税込)
【内容】カニ・いくら・焼魚・明太子・高菜／二合：4600円(税込)
1/10
胡麻さば丼
1,400円(税込)
追加出汁は+250円(税込)
1/10
焼きおにぎり
680円(税込)
+220円(税込)で明太子トッピングできます。
1/10
博多肉ごぼう天うどん
1,480円(税込)
■■ 別腹 ■■
1/10
さつま芋フライ・はちみつバター
720円(税込)
+250円(税込)でさつま芋フライにアイスがトッピングできます★
1/10
和三盆のクリームブリュレ
580円(税込)
1/10
黒糖 きなこわらび餅
680円(税込)
■■ コース ■■
1/10
【スタンダード飲み放題付き】ほたる もつ鍋コース
10,000円(税込)
■料理のみ7000円／■プレミアム飲み放題付12000円ーごま鯖入りお刺身盛り合わせやもつ鍋など博多名物を堪能できる全8品のコースです。飲み放題2時間付き
1/10
【スタンダード飲み放題付】ほたる 九州和牛 海鮮土鍋コース
11,000円(税込)
■料理のみ8000円／■プレミアム飲み放題付13000円ーごま鯖入りお刺身盛り合わせや九州和牛の炭火焼き、さらにほたる特製海鮮土鍋飯が付いたおすすめコースです。飲み放題2時間付き
1/10
【スタンダード飲み放題付】名物料理を楽しむ！オールスターコース！
12,000円(税込)
■料理のみ9000円／■プレミアム飲み放題付14000円ー博多ほたるの名物を一度にまとめて楽しんで頂けるオールスターコース！名物ごま鯖はもちろん、もつ鍋も！土鍋ご飯も！お楽しみいただけます。飲み放題2時間付き
1/10
博多名物ほたるが贈る水炊きコース（料理のみ）3日前要予約
11,000円(税込)
博多名物水炊きをメイン季節のお料理と共に提供いたします。スタンダード飲み放題+3000円／プレミアム飲み放題+5000円
1/10
九州旅するこだわりのほたる海鮮土鍋コース（料理のみ）
14,000円(税込)
ごま鯖や馬刺し、自家製明太子に九州和牛など、九州の食材をふんだんに使ったこだわりのほたる海鮮土鍋コースです。スタンダード飲み放題+3000円／プレミアム飲み放題+5000円
